築地美食行:士多啤梨篇 TRAILS TO TSUKIJI - STRAWBERRY
日本築地市場不單止有海鮮,也有販賣水果的店舖,這裏每天要處理30噸士多啤梨,供給高級餐廳或運送到世界各地。而在栃木縣,更有一間士多啤梨研究中心,研究員不斷培植更優秀的品種。全球聞名的「栃木少女」和「Skyberry」,便是栃木縣研發出來的品種。日本出產的士多啤梨,雖不及強國量多,但卻是世界名產。愛吃士多啤梨的你,不容錯過!
築地美食行
走入和食的文化中心,沿着美食之路,回味...築地點滴。