植物肉解碼
一款連鎖快餐店推出的新餐肉包引起全民搶食,一場疫症更讓植物肉銷量狂升,放進口中的一道風潮究竟是甚麼,你到底了解幾多?本書以全方位揭開植物肉身世之謎,並邀請營養師及大廚們解構植物肉的健康迷思與烹調方法。植物肉食定唔食?看過再決定!

創建日期:08/01/2021

最後更新時間:12/01/2021

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