傳承老台北豬油飯
一肥仔麵店

傳統台灣社區中隱藏着近60 年老滋味。 食物水準高,而且價錢便 宜, 想感受民國早年風 味,來這裏一定沒錯。 Trip 精
傳統台灣社區中隱藏着近60 年老滋味。 食物水準高,而且價錢便 宜, 想感受民國早年風 味,來這裏一定沒錯。 Trip 精
紅燒肉選用紅糟醃漬 排骨,味道香濃醇郁。 NT60($15)
招牌菜頭排骨湯, 每天限量出售。
一肥仔麵店
台北市萬華區 貴陽街二段 230 之1 號
02 2388 0579
9am-8pm 星期六休息
NT120($30)
捷運龍山寺站步行8 分鐘

民國二三十年代,台北人生活純樸,能吃到一碗豬油拌飯加點醬油,已經滿足一整天。一肥仔麵店老闆孫林興與老闆娘洪佩瑜,一同傳承日治時期以來阿公級好手藝,堅持當天備料,維持餐點品質。為讓菜頭排骨湯喝起來清甜濃郁,他們使用菜頭、洋葱和豬大骨,熬燉幾個小時才起鍋,配以特製黑豬油拌飯以及紅燒肉,最正宗古早味上菜啦!

#Trip 精快閃
古法製作豬油拌飯 特製黑豬油配紅燒肉超惹味
台灣 飲食
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