進入豐洲

水產仲卸賣場棟三樓是餐廳部份,有22間食店。
水產仲卸賣場棟三樓是餐廳部份,有22間食店。
新市場佔地面積約40萬平方米,是築地的1.7倍。
管理棟就是市場辦公室所在,3樓有有13家食店。
青果棟有大和壽司坐陣,人氣十足!
豐洲市場
東京都江東豐洲6丁目
+81 (3) 3520 8205

新市場佔地面積約40萬平方米,是築地的1.7倍,一共有4棟大樓,每棟由3至6層不等。水產賣場棟,就是每朝早進行拍賣的地方。除了吞拿魚,海膽、蝦、活魚等各種海產都有自己的拍賣場。市場內共有38間餐廳,分設於三棟建築內。水產仲卸賣場棟有22間食店,人氣店如壽司大、大江戶都在此。管理棟就有13家食店,以龍壽司較有名。而青果棟就最冷清,孤零零得3家店,但港人最愛的大和壽司就在這裏。

水產仲卸賣場棟(批發商)為主力銷售區,水產批發商的所在地,共492多家,都在1樓。平日就將各地運來的海鮮,再分發給餐廳、超市等。也作零售,名廚如壽司之神小野二郎,因作廚師發辦,以往每日都會親自來市場揀魚。三樓是餐廳部份,有22間食店。人氣店壽司大就在此,主打貝類的岩佐亦有不少捧場客。還有大江戶、仲家的海鮮丼。海鮮以外,想轉換口味,也可試試喫茶店岩田的拿坡里意粉。

管理棟就是市場辦公室所在,3樓有有13家食店,以龍壽司較有名、壽司處龜(おかめ)、山崎(やまざき)也是日本雜誌編輯推薦的實力名店。較為可惜的是愛養咖啡,比築地市場歷史更悠久,紮根過百年的老店,一直是魚市場工作人員的飯堂,最後隨着築地一起熄燈。新市場版圖中仍見愛養的名字,傳聞中只是將名字頂手給天婦羅店,到訪時還未開張。

青果棟則是蔬果買賣的地方,整棟只得3層,食肆設於最地下,孤零零只得3家店。好在有大和壽司坐陣,
排隊的人雖比築地少了,但還是人氣十足。天房的天婦羅也很不錯,值得一試。

去豐洲除了吃,於水產仲卸賣場棟4樓的魚河岸橫丁,也有好多賣器具、乾貨的舖頭,經已迄立百年。欣賞傳統工藝之餘,又可以當手信買走。

相關
# To Eat

全場最抵食的海鮮丼
仲家

# To Eat

明治時代創立100年以上雞肉料理專門店
鳥藤

# To Eat

5塊叉燒好足料!抵食拉麵店
ふぢの

# To Eat

百年老店海鮮咖喱飯
中榮咖喱

# To Eat

超大份!炭火烤鰻魚飯
米花

# To Eat

百年和菓子店
茂助

# To Eat

全場最抵食的海鮮丼
仲家

# To Eat

明治時代創立100年以上雞肉料理專門店
鳥藤

# To Eat

5塊叉燒好足料!抵食拉麵店
ふぢの

# To Eat

百年老店海鮮咖喱飯
中榮咖喱

# To Eat

超大份!炭火烤鰻魚飯
米花

# To Eat

百年和菓子店
茂助

留言

Follow us

短線遊

長線遊

熱門內容

日本 東京

直擊東京口罩荒實況 揭破強國人搶罩大法

日本 東京

我的虛擬老婆 直擊日宅男與初音婚後生活:「她不會背叛我!」

環球

旅行中不幸染病封關保唔保?保險專家解答5大疑問

日本

日本4大人氣口罩要點揀? 小貼士教你睇清包裝勿買錯仿日製品

日本 京都

隈研吾兩大新作 京都電話局變型宿 奈良公園浸溫泉

最新推出

Follow us

確定下載《》旅遊指南?
(豐富內容約 MB)