日本人氣班戟店9月襲港 東京店試食空氣感十足

在日本出名的班戟專門店「幸福班戟(幸せパンケーキ)」8月將會在香港開分店。先為大家介紹一下此店。店舖理念是「好食的東西是會令每人笑容滿臉的。」,所以幸せパンケーキ有3大特色實踐這個專業的態度。


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素材特色
幸せパンケーキ對於安心安全這兩方面很講究,一律使用對身體好的食材。因為這間店用的雞蛋都係國產雞生的,這些雞都是日本國內的契約養鶏所飼養;而且不會使用泡打粉,而用純人手打到最鬆軟的。另外,為了增強班戟的香味和味道,此店採用北海道新鮮「生乳」製造的牛油,還特意用紐西蘭有抗菌作用的麥盧卡高級蜜糖,令班戟味道更濃厚。Original食材先可以令身體健康吸收,所以這裏的燕麥和沙律醬都是自家製,務求客人食得健康。

「一塊」的特色
所有班戟都是即叫即整,用獨特的製作方法和徹底的溫度處理,逐塊逐塊需時20分鐘整出來。因爲每日都是使用新鮮的食材,所以每日都有限定的提供數量。

「有得睇有得食」的特色
為了令客人食得安心,店內的班戟製作過程完全讓客人能夠看到。因為不使用泡打粉所以大家可以看到所有整出來的班戟都是用人手打入足夠的空氣進去,繼而造成這塊空氣感相當重的「幸福PANCAKE」。另外客人可以一路看一路期待吃到班戟的那刻,令所有人進食時都有種特別好食的感覺。

製作:Cool Japan TV

將會在香港開分店的「幸せパンケーキ」。
原味空氣感和蛋味超重的幸福班戟。
所有班戟都是即叫即整,用獨特的製作方法和徹底的溫度處理。
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