德國地膽推薦7款啤酒 最好飲同最伏係邊款?

一提到德國,不少人立即聯想到啤酒。而作為聞名世界的啤酒大國,德國啤酒種類可謂多不勝數,今次由德國人為我們介紹七款常見的啤酒,由無酒精啤酒開始到最高濃度的啤酒一一介紹!

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第一款: Bitburger 無酒精啤酒
酒精含量少於0.5%,味道較淡,喝起來沒啤酒味。適合一眾怕醉或不喜歡酒精人士。
推薦度:*

第二款:Radler
意指由Lemonade再加酒精混合而成的檸檬味啤酒,味道十分甜,酒精濃度低,與調酒相似。而Radler亦可配合雪碧、七喜飲用。怕傳統苦澀啤酒味道的人可以一試。
推薦度:**

第三款:Berliner Weisse Original
植根柏林的酸味白啤酒,多配以覆盆子果漿飲用來中和酸味。顏色鮮豔,味道因果漿多少而有不同的甜度。亦可單獨飲用,但味道略為單調。
推薦度:*

第四款:Krombachcer Pils
Pils(比爾森啤酒)是德國其中一款最受歡迎的啤酒種類,質感順滑,口感清爽,味道苦而不澀並非常解渴。
推薦度:***

第五款:Sternburg
因其價格便宜及味道苦澀,在柏林年輕人中擁有較壞聲譽。味道之苦澀會停留在口腔,質感較粗糙。想便宜地喝醉的話,便要試試這款啤酒。
推薦度:*

第六款:Erdinger Dunkel
Dunkel意指暗的、深色的。由經過烘焙的麥芽所釀造,所以顏色較深。味道帶重麥香味亦帶一絲甜味,配以豐盈的泡沫,不論視覺或味覺上都能滿足一班麥啤愛好者。
推薦度:**

第七款:Paulaner Hefeweizen
一款來自慕尼黑的小麥白啤酒,亦是德國家傳户曉的啤酒。味道帶果香味,十分清新,甜和酸味都配合得恰到好處。在啤酒節中,常常會配以Brezel(一款德國麵包)食用,吃法傳統且歷久不衰。
推薦度:***

另外,喝完啤酒的玻璃瓶亦可拿到超市回收,取回8仙按金。
對德國啤酒有了基本了解後,下次到德國就很容易選擇到適合自己的啤酒了!

撰文、攝影:冬冬

在柏林長大的Joe 向大家推薦七款有特色的啤酒。
七款各有特色的德國本土啤酒。
Joe說在慕尼黑啤酒節,Paulaner 及蝴蝶脆餅 (Brezel)是必點的配搭。
德國啤酒種類超過五千種,若每天試喝一種,要花上十三年半才能全部試完。
每種啤酒口味各有不同,大家一致認為Paulaner的啤酒最易入口,最好味。
據統計,德國有1300間啤酒廠,約5000種啤酒。
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