日本人便當情意結 500円歎到豪華飯盒?

土生土長的日本人後藤先生說:「對我來說便當是從小就離不開生活的東西,幼稚園是媽媽常弄便當給我;小學則是有伙食;中學時又變回媽媽的便當,有時也會在便利店買來吃。一周會吃一兩次便當,所以便當跟生活息息相關。它非常方便也省時間,我身邊的也有人把便當當主食的,因為他們太累了沒氣力做飯,當疲累不想做飯時沒便當很麻煩。」

吃便當的好處是方便,因為不用自己煮,超市裏一些快到期的便當更會賣半價,非常抵食。雖然方便,但便當營養均衡方面可能不足,再者是造成多餘的垃圾,因為用了很多塑料,對環境不好。

在日本可以買便當的地方大概有3種:便利店、超市和便當專門店。

便利店總有一間在附近,7-11 、 Lawson 、 Family Mart等等都有賣多款便當,任君選擇,平均價錢都是500日圓左右,最適合旅遊時買來消夜,也是住在日本的人想宅在家的時候最方便的買飯地點。

超市的便當價錢,由500至1,000日圓的豪華便當都有,6點後通常會特價。比起便利店和便當專門店,種類較多,味道是3個地方之中最安全的,有時候確實是貴有貴好。

便當專門店也很方便,可以自由配搭餸菜,隨意選擇自己喜歡或想吃的,也可以自由控制份量。不過,便當專門店不常見,旅遊人士想體驗本地味道,也可以試一試。

製作:Ernest
編輯:鄒仲安

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土生土長的日本人後藤先生最喜歡的是炸雞便當。
日本的便當專門店,可以隨自己喜好揀選配菜和自由控制份量。
日本這個地方最好就是連便當也會寫上食物的營養價值。
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