花9年將空置房屋變民宿 障子紙門最矜貴

香港房屋供應不足,日本卻因年輕人口減少導致房屋空置。鄉郊地區情況更明顯,由於年輕人多搬到大城市就學就業,留下老人家獨守空房。長者離世後,房屋無人接手,隨之荒廢。不過,一些u-turn回流的日本人,即鄉村出生、長大後到城市生活、最後回歸鄉村的鄉村人,正正吸取了城市的創意、技術,將之帶回鄉村,發揚光大,令荒居重生,像這家鳥取縣的八十三年古民家。

髮型師鳥谷一弘,鳥取人,他正是其中一位u-turn回流的日本人,九年前在鳥取市中心以南約二十八公里的一間老房屋,請看六十歲以上的男士女士為模特兒,舉行了一場別開生面的髮型時裝展。這所古民家,建於一九三六年,歷史悠久卻殘破不堪,但意想不到地,竟激起鳥谷先生下定決心組成非牟利機構,展開翻新工程。

義工團為首 花費五、六十萬港元 
要翻新如此古老的昭和初期建築物,工程艱巨,鳥谷先生指,這個大工程曾一度資金不足,他需要靠一邊舉行活動賺錢,如婚禮、文化交流等活動,一邊進行翻新工作。為減低耗費,團隊由擁有各種專長的志願人士組成,例如木工、專營冷暖氣設備的店家等,甚至邀請大阪的木工組成專門維修的義工團,無償地為翻新工作付出,最終花了足足九年時間完成工程,使費卻只需要七百萬至八百萬日圓(約五十一萬五千至五十八萬八千港元),比一般工程來說要少得多。全靠眾人的努力,民宿正式於令和元年即今年五月開業。

走進民宿的內部,新簇簇的木香撲鼻而來,光亮無瑕的木工與舒適的床鋪,寬敞而又明亮的浴室,沒有半分殘舊感覺,時尚倒是有幾分。那色彩繽紛的障子紙門,更是焦點。鳥谷先生指,兩年前開始邀請身心障礙人士參與,協助修復及美化原本破破爛爛的障子紙門。現在,當陽光射到障子紙門上,色彩與柔和光線滲進室內,格外溫暖。

保護障子紙門 只招待成人
為保護來得不易的裝潢,鳥谷先生笑指:「有一次,被問到會否招待修學旅行的學生入住,但考慮到脆弱的障子紙門,以及一些不能修復的物件,例如隔扇、欄間,相對這類客人,招待成年客人會較容易經營。」他續指,由於日本人自出生開始已經對障子紙門、榻榻米這類日式建築有概念,對於外國旅客來說,要理解及正確使用亦有難度,是經營上的一項挑戰。

事實上,這所古民家的一磚一瓦,不但具有歷史意義,每條木柱橫樑及至每個燈罩每張餐桌,更是由義工親手製作,作為旅客應當愛護。團隊努力讓停留的時間復活,讓現在的人可以感受那段珍貴的歷史,待在古民家民宿的時光,豈止單純住宿而已,更像走進一所充滿回憶的博物館。

ゆいの宿 古民家長谷川邸
地址:日本鳥取縣鳥取市用瀨町屋住278
住宿:約每人7,200日圓(約530港元)
電郵:gtm@ipp-t.net

撰文、攝影:全職旅人|風信子

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當陽光射到民宿內的障子紙門上,色彩與柔和光線滲進室內,格外溫暖。
兩年前邀請身心障礙人士參與藝術活動,修復及美化原本破破爛爛的障子紙門,門上寫着作者的名字。
民宿內保留着原有的隔扇。
位於鳥取市用瀨町的古民家。
髮型師鳥谷一弘
古民家翻新工作。 受訪者提供
古民家未翻新前的模樣。 受訪者提供
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