曼谷必吃四大Afternoon Tea 法式英式日式間間出色

下午茶中的鹹點通常不太受重視,但Peacock Alley的廚師卻花盡心思設計,賣相與味道均讓人愛不釋手。
下午茶中的鹹點通常不太受重視,但Peacock Alley的廚師卻花盡心思設計,賣相與味道均讓人愛不釋手。
Lakorn European Brasserie的下午茶分成五道逐一上桌,可以慢慢品嚐貫徹法式美食傳統。
充滿秋天氣息的下午茶,見證了日本人對季節食材的重視與運用。
Hotel Nikko Bangkok的Curve 55提供完美的下午茶環境。
Bonnie Dolly's Eatery & Tea Room的最新下午茶以綠色為主題,有綠茶Tiramisu、蜜瓜忌廉泡芙、朱古力薄荷蛋糕及蜜糖青檸慕思等。
Bonnie Dolly's Eatery & Tea Room全店洋溢英式茶室氣息。

去曼谷除了按摩同shopping,抵食的高貴下午茶亦是港女們的心頭好。在香港五星級酒店食tea,動輒每位三、四百蚊落樓,但在曼谷,三、四百港紙已夠兩位享用,即差不多只是香港的一半價錢!環境甚至可能更精緻、更開揚,在炎熱的曼谷午後,沒有比在貴氣的酒店、茶店,品嚐一個慵懶的下午茶更美好的事了。以下嚴選四大曼谷下午茶,各有特色,一日試一款也不會厭。

今年3月底才開幕的Rosewood Bangkok,是市內最新最高貴的酒店之一,它的整體設計給人一種知性貴氣的感覺。酒店內的四間餐飲設施中,位於七樓的Lakorn European Brasserie由來自法國的糕點師主理,從食材、烹調到上桌擺盤,均可見法式勢力的影響,比我們熟悉的英式下午茶更精緻。這裏的下午茶分成五道菜逐一上枱,由鹹食到甜品,每一道都賣相味道俱佳,最後的Petit Fours更以法式糕點代表Madeleine取代英式鬆餅作結,只此一家。
Lakorn European Brasserie @ Rosewood Bangkok
價錢:Signature Afternoon Tea 每位950泰幣(約243港元)

Waldorf Astoria是經典奢華酒店的代表,去年8月首次落戶泰國,並佔據了市中心一個極方便的位置。當中16樓的Peacock Alley擁有Royal Bangkok Sports Club的馬場景致,十分開揚,在這裏享受貴氣十足的下午茶,分外舒適寧靜。分成下午茶傳統的鹹、甜及英式鬆餅三道,部份鹹甜點結合泰國料理特色、部份是酒店的經典出品,讓我們一次過品嚐到經典與創意融合的力量。
Peacock Alley @ Waldorf Astoria Bangkok
價錢:Afternoon Tea 兩位2,100泰幣(約537港元)

日系酒店Hotel Nikko今年1月於BTS Thong Lo站旁的一流位置插旗, 全新建築之內有301間客房及4間餐廳與酒吧,室內設計結合日式簡約及泰式溫暖,服務更是非常貼心。Curve 55以高樓底及落地玻璃帶來讓人豁然開朗的氛圍,店內提供的下午茶套餐根據不同季節而定,現在至11月底供應的是秋季風味,以日本秋天常用的食材,包括栗子、楓糖、帝皇蟹,又以當季士多啤梨製成大福及馬卡龍,多款充滿日式風情的點心,將日本美麗的秋天帶到曼谷的食桌之上。
Curve 55 @ Hotel Nikko Bangkok
價錢:Afternoon Tea with Autumn Tints 兩位990泰幣(約253港元)兩位包氣泡酒或雞尾酒1,190泰幣(約304港元)

Bonnie Dolly's Eatery & Tea Room雖然沒有五星酒店加持,但其傳統英倫風卻成功讓它在曼谷眾多下午茶選擇中脫穎而出。黑木門面、店內酒紅色牆身帶來成熟的韻味,跟足英式傳統製作的下午茶,有不同份量選擇,同閨密一起來可選三至四人的套餐,一人來亦有輕量版,每個月會更換部份糕點增加新鮮感;或者可從其他多款糕點麵包中揀選心頭好,甚至來吃個Full English Breakfast也能體驗難得的英式味道。

Bonnie Dolly's Eatery & Tea Room
價錢:下午茶套餐3-4人用 1,690泰幣(約432港元)

撰文:林美香
編輯:鄒仲安

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