果盤Life is Fruity 為生活調味

英國文化|10個威爾斯小知識 水仙韭葱是國家象徵 城堡密度全球最高

威爾斯位於大不列顛島的西南邊,面積相當於19個香港,但人口只有313萬。
威爾斯位於大不列顛島的西南邊,面積相當於19個香港,但人口只有313萬。

威爾斯(Wales)是英國四個構成國之一。相比起英格蘭、蘇格蘭,威爾斯未必是香港人最熟悉的地方,亦非移居英國的首選。但若然想入籍英國,必須多了解英國通識。

威爾斯位於大不列顛島的西南邊,面積相當於19個香港,但人口只有313萬,人口密度跟香港差天共地。筆者曾在威爾斯首都卡迪夫(Cardiff)生活一年,留學修讀碩士學位課程,馬上由淺入深介紹一下!

1. 威爾斯親王

英國的王位繼承人(王儲)都會被冊封為威爾斯親王(Prince of Wales)。現任的威爾斯親王查理斯王子是英國史上第一位說威爾斯語的威爾斯親王,並曾就讀威爾斯大學。沙田的威爾斯親王醫院也是以查理斯王子的封號命名。

2. 珠穆朗瑪峰

世界第一高峰珠穆朗瑪峰(Mount Everest)以探險家Sir George Everest 命名,他是一位在威爾斯出生的地理學家。

3.威爾斯語(Cymraeg)

威爾斯的官方語言為英語及威爾斯語,所有官方文件、街道招牌都是雙語顯示。但根據英國國家統計署2019年的數據,現時只有三成威爾斯人口能說威爾斯語,約89萬人。當地政府積極推廣威爾斯語,期望在2050年,超過100萬人能說威爾斯語。

4. 英國最長的地名

英國最長的地名Llanfairpwllgwyngyllgogerychwyrndrobwllllantysiliogogogoch ,正是位於威爾斯的一個小村莊,也是威爾斯語,意思是「海峽巨浪和紅色洞穴中的聖泰西里奧教堂附近的在白色榛樹洞中的聖瑪莉教堂」。它共有58個字母,亦是歐洲最長的地名和世界第二長單詞地名。

5. 歌唱之鄉

威爾斯被稱為「歌唱之鄉」(the land of song),整個英國的人都知道威爾斯人很會唱歌,而且有很多男聲合唱團。

6. 愛情信物匙羹

雖然這個傳統已經不普遍,但是在威爾斯傳統上,年輕男子會雕刻木製的匙羹送給所愛的人作為愛情信物。匙羹上刻有精美的圖案,旨在向接收者傳達愛的密碼。不同的雕刻隱藏着不同的意義,例如匙羹手柄頂部的龍,意味着要保護自己深愛的人。現在要購買「愛情匙羹」,多數要在手信店。

7. 威爾斯鬆餅

威爾斯最出名的傳統食物要數威爾斯鬆餅(Welsh cake)。威爾斯鬆餅由麵粉,牛油,雞蛋,糖和提子乾製成。威爾斯昔日為最大煤炭生產地,男人都去採礦,妻子就在三點三送上親手製作的威爾斯鬆餅給丈夫作下午茶。鬆餅每塊扁扁圓圓,與老婆餅差不多大,方便放置在礦工工作服的口袋裏,小朋友亦很喜歡帶回學校當茶點。咬下去,充滿牛油香氣,略帶肉桂味,夾雜提子乾,是一流的下午茶甜點!時至今日,英國各大超市也有發售。除此之外,威爾斯乾酪(Rarebit)也是經典威爾斯菜。

8. 威爾斯象徵

威爾斯國旗的中間有一條紅色的龍。自中世紀以來,紅龍(Welsh Dragon)一直是威爾斯重要的標誌,在數個傳說中都提到了這種神話生物。其中一個說法是因為在亞瑟王時代,一位德高望重的人想到了一條紅色的龍(威爾斯人)與一條白色的龍(撒克遜人)交戰,而且紅龍戰勝並驅逐了入侵者,於是紅龍成了國家的象徵。

水仙(daffodil)和韭蔥(leek)也是國家的象徵。對於韭蔥與威爾斯之間的聯繫,最常見的解釋是,威爾斯士兵會在身上戴上韭蔥,以區別戰場上的敵人。普遍人認為,最初韭蔥是唯一的象徵,後來水仙逐漸被採用,是由於水仙的威爾斯語cenhinen Bedr與韭蔥cenhinen相似。

9. 威爾斯國慶

威爾斯的國慶是聖大衛節(St. David’s Day)。每年的3月1日聖大衛節當日,市民會穿着與水仙花和韭蔥有關的衣飾參加各種慶祝活動。而小朋友就會穿着傳統服裝,戴上黑色高帽,披上紅色斗篷和披肩。 大衛是六世紀時的一位主教,在威爾斯建立了基督教。他會在聖大衛節那天,鼓勵學童模仿自己的恩慈。日後,威爾斯以聖大衛節以紀念大衛和傳承傳統文化。

10. 城堡密度冠軍

威爾斯人口密度低,但城堡密度卻是全球最高,擁有600座城堡,可謂總有一座喺左近。

撰文、攝影:廚職背遊 梁芷靈

Facebook專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」版主,旅遊專欄作家,曾於英國留學、BBC工作。現居英國劍橋,任職寄宿學校廚師,歡迎交流移居英國及背遊世界資訊!

編輯:洪慧冰、鄒仲安

-----------------------------



五大野餐好去處 必學6款野餐食譜



《秋日野餐自駕遊》電子書

點擊即睇



-----------------------------



英文版已登錄新版《蘋果》App

按此下載/更新


威爾斯的官方語言為英語及威爾斯語,幾乎所有官方文件、街道招牌都是雙語顯示。
威爾斯最出名的傳統食物要數威爾斯鬆餅(Welsh cake),是筆者留學時最愛的下午茶。
自中世紀以來,紅龍(Welsh Dragon)一直是威爾斯重要的標誌。
威爾斯的國慶是聖大衛節(St. David's Day)。
威爾斯的國家象徵是紅龍、水仙和韭蔥。
相關

移民英國|英國配眼鏡知多啲 小童學生免費驗眼 每年獲資助券配一副眼鏡

移民英國|英國親子好去處 善用Half Term假期長知識 推介倫敦皇家空軍博物館

英國升學|2020年英國10大熱門學科 護理學排第一 畢業生年賺24萬港元

移民英國|港人倫敦求職無回音 花6萬進修學做Barber 封城3個月零收入

移民英國|寄運物品須知教你斷捨離 木製家具報關複雜 肉類奶類屬禁運

移民英國|入籍英國必考Life in the UK Test 拆解五大重點 了解文化唔靠死背書

移民英國|英國配眼鏡知多啲 小童學生免費驗眼 每年獲資助券配一副眼鏡

移民英國|英國親子好去處 善用Half Term假期長知識 推介倫敦皇家空軍博物館

英國升學|2020年英國10大熱門學科 護理學排第一 畢業生年賺24萬港元

移民英國|港人倫敦求職無回音 花6萬進修學做Barber 封城3個月零收入

移民英國|寄運物品須知教你斷捨離 木製家具報關複雜 肉類奶類屬禁運

移民英國|入籍英國必考Life in the UK Test 拆解五大重點 了解文化唔靠死背書

留言

Follow us

短線遊

長線遊

熱門內容

西班牙 法國

放下過去與罪咎 由南法走到西班牙踏上聖雅各朝聖之路

意大利 香港 環球 澳洲 加拿大

學好調理農務手握移民鐵飯碗 農業教授:「在外國一定有工做!」

日本

日本直送青森蘋果批+人氣芝士餅 旅遊平台轉型網購為港人解「鄉愁」

日本 東京

日本環保食蟲潮!上野驚現「昆蟲食」自動販賣機 蜘蛛連毛食

英國

嚐英女皇最愛! 白金漢宮零收入 皇室花園取材製氈酒

最新推出

Follow us

確定下載《》旅遊指南?
(豐富內容約 MB)