破解東京古着店月搵400萬六大迷思 名牌究竟係真定假?

東京可算是古着天堂,下北澤、高円寺、原宿,數之不盡的古着街任君選擇。不過對於古着店的日常運作向來也非常神秘,究竟古着貨源來自哪裏,二手名牌是真還是假貨。記者專程走訪了兩間人氣古着店,Chicago以及Berberjin,前者在1966年創立,在日本有七間分店,後者在1998年創立,專門收集古着牛仔褲。更特意參觀Chicago位於茨城的倉庫,看看日本古着店是如何經營。

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1.古着店貨源?
Chicago執行董事飯塚努解釋,「古着店的貨源來自世界各地,美國、日本、韓國、台灣以及歐洲等地,通常歐洲來貨價是最貴。」貨倉一年處理超過1億件古着,一箱箱向供應商買取貨源,價錢以重量計算,實際上他們從來不知道是哪一個貨源,包括一些名牌貨品。只能憑過往經驗,假如供應商A慣性包含較多名牌貨品,就向供應商A拿取最多的貨源。倉庫收集了貨源,由女工逐一檢查品質、外形、設計是否合適在店內出售。如果發現品質較差,便用機器把衣服壓成磚頭運送至馬來西亞。


2.古着如何定價?
貨倉把古着分類成超過3,000種,長袖、短袖、顏色、尺碼。一星期六天,把古着新鮮運送到7間分店,由店員按不同類型貨品、品牌而定價。從事25年古着買賣的Chicago店員松原茂表示「公司定價有內部指引,好像一條Levi's的牛仔褲,一般售價大約4,000至5,000日圓($284至355)一條,兩條牛仔褲相差1,000日圓主要因為洗水紋、尺碼、污漬以及破損程度而區分。」

7間古着店每日總營業額平均達2百萬日圓(約$142,000),每月接近6千萬日圓(約$4,280,000),不過實際營利只有10至15%。飯塚努強調「在公司超過95%出售的貨品,我們會透過清潔公司水洗或乾洗才出售,我知道有一些店舖從不清洗衣服,但我們保證全部也會清洗。」貨倉內有一個專用的皮革倉庫,防止皮類產品在夏天因為天氣潮濕而發霉,清潔皮類產品的成本也較高,每一件超過1,000日圓($71),清潔後亦要在表面塗上一層皮革油,讓色澤更加光鮮。在眾多成本下,皮革外套一般只賣大約4,000日圓($284),沒有太多利潤可言。


3.古着名牌真定假?
古着店不難發現一些名牌貨品,不過很多人也會問究竟是真貨還是假貨。松原茂表示「假如客人問到真與假的問題,他們也不會回答,由客人自行判斷價格值不值得購買。我們不是專業人士判斷貨品真偽,明顯分辨出是真貨,價格自然訂高一些,假如判斷不了真偽的貨品,價格自然低一點。」


4.二手衫等於死人衣服?
日本很流行二手的古着衣服,大部份人年輕一代的人也不介意古着原主人是不是已經過身,主要是根據款式、價錢以及品質而選購。松原茂解釋「我們40至50歲大概是第一批流行古着的用家,古着原主人過身也不奇怪,新一代甚至比我們年老的人也會購買古着。」


5.赤耳代表品質較佳的牛仔褲?
不少人去古着店也會找赤耳的牛仔褲,Berberjin主理人藤原裕解釋 :「赤耳並不代表品質較高的牛仔褲,只是舊身的車布方法。」赤耳正確的名稱是布邊,兩邊褲管接口位有一條紅色走線,主要用作鎖邊。赤耳採用18世紀舊式織布機,因為製作需時,慢慢被淘汰。牛仔褲之外,古着店近年最熱賣的是牛仔褸,女士們也特意找一些大碼的牛仔褸,每日平均賣出10件。


6.二手牛仔褲點清洗?
日本國內推出了一種名為BEYONDEXX的牛仔布專用清潔劑,在人手清洗牛仔產品時,避免了脫色同時可以清除污垢。把一條牛仔褲反轉,放入30公升的清水,按5下清潔劑,攪拌後擺放20分鐘,簡單易用。一般牛仔產品建議穿10次就要清洗1次。

Travel Memo
機票:香港來回日本東京成田機場,機票連稅每人$2,300起
簽證:持特區護照免簽證停留90天
匯率:100日圓兌約7.1港元

鳴謝:Levi's

記者:翁怡富
攝影:鄭皓然

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記者特意參觀Chicago位於茨城的倉庫。
Chicago在東京有6間分店,京都有1間分店。
Berberjin主理人藤原裕。
倉庫由女工逐一檢查貨品品質、外形、設計是否合適在店內出售。
品質較差的貨源,便用機器把衣服壓成磚頭運送至馬來西亞。
Chicago店員松原茂。
松原茂解釋 :「這條60年代的牛仔褲原本可賣4至5萬日圓,不過因為褲腳太破損,不想浪費時間修補,所以用一半的價錢2萬日圓出售。」
古着店不是專業人士判斷貨品真偽,顧客因應價格自行判斷。
牛仔布專用清潔劑BEYONDEXX,4,200日圓($298)。
Chicago執行董事飯塚努。
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