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冇遊客夕張蜜瓜銷情告急 北海道港人助農場直送蜜瓜幫港人止渴

相信一眾日本迷已經心癢很久,很想去日本吧!但疫情關係只能乖乖留港,惟有搜羅直送物產,解解思鄉之苦。居於北海道的情熱北海道版主情小姐,主力籌辦關於北海道旅遊的企劃方案。疫情期間遊客止步下,眼看很多物產銷情受影響,靠本地促銷散貨量有限,她便為當地農民漁民尋找方法,把物產直送到港。她說:「若物產滯銷,過了最佳食用期限,都只是浪費。港人尤其喜愛品嚐日本物產,疫情關係也不能出國,既然有需有求,幫得到便幫。」

繼早前直送海產後,她現正忙於寄送當造的夕張蜜瓜。全北海道只有兩種農產品取得地理表示(GI)認證。一是夕張蜜瓜,一是十勝川西長芋。GI認證都必要符合極嚴格規管才能取得,從育苗、種植﹑管理、收穫﹑出品以及評級等都有嚴苛的限定條件。夕張土壤及水質非常適合種整這種高級品蜜瓜因而取得認證。出品都必須是完美的圓形,表皮上的環紋必須勻稱,上頭還必須有根T形的瓜蒂。當蜜瓜由綠變黃,香氣四溢,根T形的瓜蒂爛熟之時就是最好吃之時。

蜜瓜在北海道入箱後以冷凍運送,約兩天到港,確保到貨兩天內為蜜瓜完熟且在最適合食用的期間。出售的是糖度保證11度的「優品」夕張蜜瓜(1.6kg 售價$398/個),及市面上不常見、糖度保證12度的「秀品」級夕張蜜瓜(1.6kg 售價$538/個)。情小姐在專頁上還提供了2020年JA夕張農協官方的夕張蜜瓜日本國內發售價,「優品」1.6kg 一個為4,600日圓($336),「秀品」1.6kg 一個為5,600日圓($410)。她說:「出售的價錢已加上以冷藏運輸到港之費用,希望此舉讓大家可自行判斷價格合理與否,能釋除他們的疑慮。」

網址:lovenipponmarket.net

記者:鄭汝翹
編輯:鄒仲安

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好吃的蜜瓜標準人人不同,如果你追求的是極致的甜﹑香以及果肉軟滑不含粗糙纖維,夕張就是你想要的。
夕張蜜瓜是全北海道兩種取得地理表示(GI)認證農產品其中一種。
品嚐夕張蜜瓜的最佳方法,是將蜜瓜切半取出蜜瓜籽,以保鮮紙包着蜜瓜放入雪櫃,冷凍後以湯匙臼起軟滑的果肉吃。
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