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日本環保食蟲潮!上野驚現「昆蟲食」自動販賣機 蜘蛛連毛食

提起環保飲食,除了素食救地球,蟲食亦開始受注目,昆蟲既含豐富蛋白質,飼養方式更比豬牛更環保,好似最近無印良品都以蟋蟀製成脆餅﹗日本一間昆蟲食公司入口世界各地昆蟲製成的食品,近月更推出自動販賣機,24小時想食都有!

日本堪稱「自動販賣機天國」,昆蟲食品試點位於上野阿美橫丁專賣亞洲食材的地下食品街入口,自動販賣機內有26款昆蟲食,大部份來自泰國,包括龍蝨、蟋蟀、田鱉、竹蟲、蠶蟲、黃絲蟻等等。雖然日本山野鄉郊有食蟲文化,但對於城市人來說,依然是「挑戰級食物」,所以「蟲食」分不同挑戰級,有外表無害、價錢最平的蟋蟀粉製energy bar,只需480日圓,配以朱古力作包裝,非常平易近人;亦有非常貼心的「蟲什錦」,1,500日圓(約108港元)就可以試到5款昆蟲;當然唔少得令人嚇到嘔的巨型昆蟲,當中網民最好奇是Tarantula蜘蛛,2,600日圓一隻(約 188港元),加鹽調味,放入焗爐烘乾,外表保持得極完整,頭、胸、腳齊全,連腳毛都保留下來,如此hardcore造型,立即引來網民試膽,用來煮意粉,有說感覺似食蝦!

該公司網頁更有售不同種類的昆蟲食,如蠍子伏特加、蟋蟀烏冬、毛蟲朱古力、蠶蟲醬油等等,貨品多元化之外,更hardcore的冷凍蟲、5 cm大的巨型蟋蟀都有,挑戰大家對蟲食的接受度。

撰文:鄭智敏
編輯:吳允、鄒仲安

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蟲食自動販賣機位於上野阿美橫丁,共有26種蟲食貨品。
Mixed bugs有5款昆蟲,每包1,500日圓(約 108 港元)。
烚熟後經乾燥處理,吃原味。
朱古力杏仁昆蟲energy bar 480日圓(約35港元),屬非常平易近人的蟲食選擇,網民品評味道太淡。
被評為美味如蝦的Tarantula蜘蛛,2,600日圓(約188港元)。
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