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環遊世界|雪糕狂人遊美洲甜品當正餐 流連古巴國民雪糕樂園 阿根廷嘆特產紅酒雪糕

古巴雪糕樂園Coppelia聞名於世,更是筆者到訪古巴的原因,圖為Cienfuegos的雪糕樂園。
古巴雪糕樂園Coppelia聞名於世,更是筆者到訪古巴的原因,圖為Cienfuegos的雪糕樂園。

筆者上周介紹了

中東地區的雪糕

,本周就來到美洲。筆者曾花978天環遊世界流浪,橫跨南北半球,但在巧妙安排下,大部份的旅途時光都在享受盛夏。我在美洲的第一站是位於加勒比海的古巴。我選擇以古巴為美洲第一站,原因太簡單了——某天看旅遊節目,看到古巴竟為雪糕建造了一個樂園。我當時人在英國,花了5分鐘思考,就訂了由德國前往古巴的單程機票;而在翌日,我就前往古巴駐倫敦領事館辦了tourist card。這就是我對雪糕的熱情了,至今一樣。

古巴雪糕樂園Coppelia 由卡斯特羅推動

來到首都夏灣拿(Havana),旅遊節目中介紹的雪糕樂園是古巴國內最為知名的國營機構——對!就是由國家直接經營的雪糕樂園Coppelia,同時也是全球最大型、以雪糕為主題的公園。至於公園會有如此規模,還得歸功於古巴已故前領導人卡斯特羅,就是因為他愛吃雪糕!在領導人的推動之下,雪糕樂園在1966年7月26日正式開張,一開始就有26種口味,「26」意味着1953年7月26日,古巴革命的開始。雪糕樂園在過去數十年不停研發新口味,至今已經達到七十多種,也直接推動了古巴人對雪糕的熱愛。Coppelia亦成為了世界大品牌之一,令不少雪糕愛好者前來朝聖。

VIP遊客價 兩蚊港元一球

不過遊客要品嚐到本地人的雪糕也不簡單,雪糕樂園分為遊客區和本地人區,遊客區的VIP通道不用排隊,但消費是本地人的5倍以上;本地人則要排長長的隊,一般也要排兩個小時才找到位置開餐。然而我本着入鄉隨俗的精神,再加上「貧窮線」的關係,每天我也乖乖地跟着本地人的步伐,在盛夏排上一條「通往天國的通道」。即使以遊客價錢吃一杯雪糕,也不過是兩元港幣一球!

雪糕樂園可以同時容納800人,每天招待3.5萬人次。除了夏灣拿外,古巴各大小城市也會有一間以上的Coppelia,以滿足各地的雪糕友。每天有不同口味,加上超級便宜,令我不少時間也在雪糕店流連,有時更會忘掉正餐,實行三餐都食雪糕!

哥倫比亞人最愛雪糕船 厄瓜多爾雪糕唔會融

離開古巴後,我在美洲繼續尋找特別雪糕。除了在哥倫比亞吃到當地人喜愛的雪糕船Ensalada(雪糕伴芝士,經常吃到我肚痛)之外,令我最為難忘的是在厄瓜多爾學習西班牙文時,不時看到街頭有攤販售賣不會融化的雪糕Espumillas。它放在路邊攤,不用冰箱儲存,原理是將忌廉加水果和蛋白打成凝固狀,然後再加上各種的味道,它也成為了我的「主食」!

阿根廷南部小鎮Bariloche 盛產朱古力

在南美洲尋找雪糕的日子,不難看到以當地材料製成的特產。秘魯南部城市Arequipa特產的芝士,造就了街邊隨處可見的芝士雪糕;阿根廷的紅酒名鎮Mendoza,以紅酒Melbec為基底的雪糕也隨之誕生。當中以阿根廷南部小鎮Bariloche的雪糕最為驚艷,經路上認識的港人介紹,得知當地盛產朱古力,我拜訪鎮內有名的雪糕店(其實鎮內的名店也超多)Jauja,光是朱古力和焦糖口味的雪糕已經有十多種。每天在店內不斷吃,加上阿根廷南部昂貴的物價,直接導致我旅費不足,之後更要趕行程回港!

撰文、攝影:Mars Kok

編輯:洪慧冰

想跟本地人入古巴雪糕樂園Coppelia食雪糕,最少也要排隊一小時以上。
古巴雪糕樂園Coppelia的雪糕Menu每日都會轉,加上超級便宜的價錢,令我不少時間也在雪糕店流連。
古巴雪糕樂園Coppelia佔地甚廣,可同時容納800人。
哥倫比亞人最喜愛的雪糕船Ensalada。
厄瓜多爾的雪糕Espumilla不用冰箱儲存,原理是將忌廉加水果和蛋白打成凝固狀。
秘魯南部城市Arequipa特產的芝士,造就了街邊隨處可見的芝士雪糕。
阿根廷的紅酒名鎮Mendoza,以紅酒Melbec為基底的雪糕也隨之誕生。
阿根廷南部小鎮Bariloche的雪糕最為驚艷,雪糕名店Jauja裏,單是朱古力和焦糖口味已經有十多種。
阿根廷南部小鎮Bariloche的雪糕價錢甚貴,每杯近5美元(約39港元)。
筆者Mars自小希望食勻全世界的雪糕,了解各地雪糕文化,他曾花978天環遊世界,又到各地旅遊品嚐不同地方的雪糕,包括古巴、哥倫比亞及厄瓜多爾。
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