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5月檳城榴槤飄香 3日2夜美食行程

馬來榴槤品種五花八門,除了常見的貓山王、紅蝦、葫蘆外,還有近年備受吹捧的黑刺和紅金龍。
馬來榴槤品種五花八門,除了常見的貓山王、紅蝦、葫蘆外,還有近年備受吹捧的黑刺和紅金龍。

即將5月尾,又到榴槤入季的時候,識食當然棄泰國而去馬來西亞品嚐果王,皆因當地果農堅持榴槤必須樹上熟透、自然掉落才吃,榴槤香味才最濃郁,比泰國農場未熟就摘下來催熟味道相差甚遠。而且保質期不長,必定要飛到當地現場吃,才吃到極品!要吃新鮮靚榴槤,首推檳城,還有大量地道美食值得一嚐,是時候計劃一下短遊勁食去!

Day 1 中午:一落機衝上山「拜槤」

全馬拉都知檳城浮羅山背(Balik Pulau)出産的榴槤質量最好。一到埗,各位餓了整年榴槤的吃貨當然要衝上山吃個夠本。浮羅山背榴槤園有上千個,最出名有寶盛園、留連軒等,前者開業60多年,出品曾多次獲得年度最佳榴槤獎;後者是個果園兼民宿,除了榴槤還有不同熱帶水果,但遠道而來「拜槤」當然就是為了榴槤,這裏有常見的貓山王、紅蝦、葫蘆等榴槤品種,想吃較罕有的黑刺、紅金龍要看運氣,可出發前先向農園查詢並預約,通常一個價錢就吃到飽,不枉此行!

寶勝園
網址: http://bit.ly/30bBCzC
留連軒
網址: http://bit.ly/2vQiZ6E

Day 1 下午:樹上木橋睇日落

食飽榴槤,要好好消化並欣賞一下檳城的自然美景。推介到Penang Hill全新景點的The Habitat樹頂步道,在這裏可以漫步於熱帶森林之巔吸收靈氣,黃昏時候更可以遠看日落鹹蛋黃。如果有膽量還可以挑戰Colugo Zipline,在樹林間游繩上落和飛翔,是大城市不能體驗的自然。

The Habitat
網址: http://bit.ly/2VV62H9

Day 1 晚上:汕頭街夜市掃街

檳城人心目中最地道的夜市,必定是汕頭街(Kimberley Street)。汕頭街早上跟一般街道無異,至下午5、6時才變成美食據點,必吃四寶包括:炒粿條、天皇雞腳粿條湯、權記鴨粥粿汁及甜品四果湯,吃罷全部才廿多塊馬幣,不用港幣50元就捧着腹離開,大滿足。

汕頭街夜市
地址:Kimberley Street, George Town

DAY 2 早上:二手朝市尋寶

位於市政局體育館後方的Lorong Kulit 跳蚤市場,是檳城古物的二手貨集中地,每日朝8午2開放,所以吃罷早餐就要來尋寶。檳城舊建築多,二手舊物也充滿驚喜,郵票、文具、書本雜誌、紀念幣等小物,訴說着檳城的往事,共有約100個攤檔,可以逛足一個早上。

Lorong Kulit Flea Market
地址:Jalan Dato Keramat, George Town

DAY 2 中午:榴槤路邊攤當午餐

身在檳城,怎能放過每天吃榴槤的機會?不用走到果園,留在喬治市也有不錯的榴槤路邊攤。阿龍榴槤檔是每個的士大哥都識路的名店,路邊車仔檔滿車榴槤,店主龍哥每日挑選最靚當造榴槤才入貨,有特別偏好品種也可以預先找龍哥訂,攤檔毗連草地,在樹蔭下剝榴槤實在暢快。

阿龍榴槤檔
地址:安順路近Padang足球場

DAY 2 下午:漫遊世遺喬治市

喬治市(George Town)於2008年獲得聯合國教科文組織列為世界遺產保護區,是保留及活化歷史建築最優秀的地區,遊客可以用步行、踏單車等不同方式,探索這座歷史古城。

DAY 2 晚上:U形玻璃橋

年前翻新的摩天地標─光大廣場(Komtar),除了增設大量觀光玩樂設施如恐龍館外,在頂樓更興建一條延伸出大廈外的U形玻璃步道,可飽覽全個喬治市的景色,尤其晚上景色更壯觀,晚飯後不妨登塔看夜景。

The TOP Rainbow Skywalk
網址: http://bit.ly/2E1qZGa

DAY 2 晚上:老屋窄巷夜蒲
晚上想找個有趣的地方消遣,可到這家由老屋改建的畫廊酒吧Narrow Marrow。80後店主在喬治市找到這個約只有100呎的窄長老厝,周末不時會播放電影或有live band表演,點一杯最受歡迎的Lemon Grab凍蜜啡,在古屋中聽音樂,很好feel。

Narrow Marrow
網址: http://bit.ly/2HbXnqp

DAY 3 早上:香港絕迹點心車飲早茶

大東酒樓是香港人遊檳城都要來懷舊一番的茶樓,因為這裏仍使用香港幾近絕迹的點心車,將新鮮蒸好的點心送出,讓茶客品嚐。店主老闆原來於70年代曾經來香港學做點心,回檳城後開了此茶樓,還把自助茶水站、牛角扇等昔日香港味道保留。

大東酒樓
地址:45 Lebuh Cintra, George Town, Penang

DAY 3 中午:娘惹老屋嘆鴨店
位於Nagore Square一家充滿娘惹風情的70年古宅內,由80後酒店大廚Daniel Tan開的「鴨店」What The Duck,專以鴨肉食材入饌,招牌菜包括油封鴨、印尼脆炸鴨腿、中式芋頭炆鴨及鹹鴨蛋味雪糕或Creme Brulee,是家超有個性的館子。

What The Duck
網址: http://bit.ly/2HaGaz0

住宿推介:中藥舖變文青住宿

檳城作爲世界文化遺産城市,保存了大量舊建築,感覺像60-70年代的香港,入住經過翻新活化的酒店最有感覺。仁愛堂原是一所200多年歷史的舊中藥店,仍保留百年大木窗、天井、樓梯等結構。酒店共有17間房,全部有高樓底,配上懷舊家具、吊扇,配合大床和浴室,懷舊得來挺舒適。

仁愛堂Ren I Tang
網址: http://bit.ly/2DYQUyc

撰文:林美香
編輯:鄒仲安

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馬來西亞榴槤身價高味道好,皆因果農堅持榴槤必須樹上熟透、自然掉落才吃,而且即日鮮摘下來不用雪藏,當地吃的味道截然不同。
Penang Hill景點The Habitat是個環狀樹頂步道,充滿仙氣。
汕頭街夜市必吃四大王牌之一炒粿條,價廉味美。
Lorong Kulit跳蚤市場是檳城二手古物集中地,每日朝8午2開放。
檳城喬治市被聯合國教科文組織列為世界遺產保護區,有不少活化歷史建築值得參觀。
離地294米的玻璃步道橋The TOP Rainbow Skywalk,可居高臨下腑瞰檳城全貌。
充滿娘惹風情的小店What The Duck,主打東南亞、中式及西式鴨肉菜式。
大東酒樓沿用香港買少見少的點心車。
200多年歷史的仁愛堂原是一所中藥店,現改裝成酒店,仍保留大量百年木窗,可感受到昔日檳城原貌。
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