100%日本蘋果汁比拼 日本人最推薦呢隻牌子

日本青森縣是蘋果王國,出產最多的除了蘋果,還有蘋果汁,香港有不少大型超市、網店都有入貨。跟一般用濃縮果汁加水加糖製成的蘋果汁不同,青森縣蘋果汁大都是100%果汁,落足料自然賣得貴,動輒要數十元一支。花數十元買一支蘋果汁,相信大家都不想買錯,但是青森蘋果汁有這麼多款,到底應該怎揀?我們就在日本青森縣街頭問一問喝蘋果汁大的青森縣人,看看他們推薦哪一款。

我們找了數款在香港比較易買得到的青森縣蘋果汁讓青森縣人看看:「JA希望之雫」、「NORA津輕完熟林樆」、「青森青研蘋果汁」、「Shiny青森完熟林檎 」是比較多青森縣人推薦的蘋果汁。但最多青森縣人異口同聲推薦的蘋果汁,是不在名單之上、香港大型超市或網店都沒有入貨、不易找得到的「Shiny睡魔系列混合蘋果汁」及「Shiny睡魔系列透明蘋果汁」。

「JA希望之雫」、「NORA津輕完熟林樆」、「青森青研蘋果汁」、「Shiny青森完熟林檎 」、「Shiny睡魔系列混合蘋果汁」、「Shiny睡魔系列透明蘋果汁」都是採用青森縣產的蘋果製成的100%蘋果汁,除了「JA希望之雫」是完全沒加任何添加劑的純蘋果汁外,其他都加了酸味料或有防腐效果的酸度調節制(維他命C)。

為了再試清楚這幾款蘋果汁,我們買了它們在香港街頭做盲測,不過「青森青研蘋果汁」缺貨,所以不在測試行列。不少人反映「JA希望之雫」口味比較淡,「NORA津輕完熟林樆」則有點像假蘋果味、太甜。出乎意料的是,最受青森縣人歡迎的「Shiny睡魔系列混合蘋果汁」及「Shiny睡魔系列透明蘋果汁」,卻有不少香港人都說有點酸。咦,日本人跟香港人口味真的這麼不同?又唔係喎,在香港人盲測中得到最多人青睞的,其實都是同一牌子的出品 —「Shiny青森完熟林檎 」,貪其蘋果味香濃之餘,甜酸度適中。「Shiny」出品的蘋果汁無論在日本還是香港都有這麼多人支持,最受推薦的蘋果汁品牌,則非它莫屬。

鳴謝:星晨旅遊、青森縣觀光國際戰略局、Aplex

攝影:伍永健
記者:李珮禎
編輯:鄒仲安


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是次比拼的五款蘋果汁。
最多青森縣人極力推薦的蘋果汁,可惜香港買不到,有機會去青森要試試。左:睡魔系列透明蘋果汁 398yen ($28.9);右:Shiny睡魔系列混合蘋果汁 398yen ($28.9)
JA希望之雫 $39.9,唯一完全沒加其他任何添加劑的純蘋果汁,但在香港街頭盲測中被批評太淡。
津輕完熟林檎 $51,價錢最貴,蘋果味不夠Shiny出品香濃。
Shiny青森完熟林檎 $39.9,與青森縣人推薦的蘋果汁同一品牌,在香港街頭盲測中大獲全勝,被挑選為最好喝的蘋果汁。
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