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遊道北利尻、禮文島睇靚景 5日4夜嚐盡海膽甜蝦爐端燒

稚內最北端的宗谷岬,是北海道本島最北的位置。
稚內最北端的宗谷岬,是北海道本島最北的位置。

夏天去北海道,除了觀賞美麗的花田,還有更重要的目標:吃海膽!這傢伙每年夏日正值當造時期,6-9月最為鮮甜肉厚美味。在北海道積丹半島、天売島以外,最北部的兩個小離島利尻和禮文島都是盛產海膽之地。趁這個時候北上尋味,順道遊走北部稚內至旭川一帶,來一趟道北美食行,最好不過。

Day 1 札幌>羽幌>稚內

中午:羽幌甜蝦之霸
早上由札幌出發,可乘巴士直往羽幌,或乘JR至留萌轉巴士前往,目的就是為了甜蝦。因為這裏是日本盛產最多甜蝦和牡丹蝦的地方,6−9月正是當造季節,愛蝦之人必定要到訪。羽幌市面積不大,市內有多間甜蝦專門店,首推北のにしん屋さん的甜蝦丼,還有大量甜蝦的手信店,由札幌北上稚內的中間停靠站是最好不過。

北のにしん屋さん
地址:羽幌町栄町89
網址: https://www.facebook.com/ 北のにしん屋さん-729372930440605

傍晚:稚內爐端燒海鮮
繼續北上至稚內,抵達應該接近黃昏時分,立即開動繼續食海鮮醫肚,うろこ市是稚內的海鮮直賣市場,兼營的餐廳うろこ亭的海鮮又便宜又抵吃。除了各式海鮮丼物,還可選擇喜歡的海鮮自助爐端燒,蟹腳、活鮑魚、帆立貝幾乎全年都有供應。晚上入住稚內酒店,接近碼頭較近,方便翌日坐船出海。

海鮮炉端うろこ亭
地址:稚内市中央5-6-8
網址:sakanaya.uroco1.com

Day 2 稚內>禮文島

早上:慢步花之浮島
大清早由稚內乘船往日本最北端可到達的島嶼禮文島,船程約2小時。禮文島又稱為花之浮島,夏季時分開遍野花,雖然在氣溫低的島上,花朵都較細小,但沿着散步小路賞花景色怡人。時間和體力許可的話,推介桃岩展望台行山徑,約3小時走一遍島上南端的小山丘,景色優美鳥語花香,是欣賞禮文島自然景色的最佳方法。

桃岩展望台行山徑
需時:3小時
網址:rebun-trail.jp/c-momoiwa.html

中午:品嚐極品燒花魚
花魚(ホッケ)是禮文島的特產,在島上吃最新鮮的花魚,不會預先把魚掛乾,而是新鮮即燒(ホッケのちゃんちゃん焼き),配上大量葱花和味噌,花魚的油脂瞬間溶化,魚油香滑,吃過一次必定令人回味這別處難尋的極品。

海鮮処 かふか
地址:礼文町大字香深村字トンナイ558-1
網址:www.kafuka.or.jp/seafoods

下午:拆海膽體驗+最北點朝聖
利尻、禮文島一帶的海膽以利尻昆布為食物,營養值高,所以海膽質素也相當高,6-8月更是高級的馬糞海膽當造期。在禮文島不但可以吃海膽,4-9月還可以一試自己開海膽的滋味,以專用刀一剝即成,非常有成功感。開完嚐完新鮮海膽,可以繼續北上至禮文島北端的スコトン岬,是日本最北可以前往的地點,眺望鄂霍次克海。是夜留宿禮文島,若入住碼頭附近,不妨到溫泉設施うすゆきの湯浸泡,一洗疲勞。

うにむき体験センター
地址:礼文町香深村起登臼
うすゆきの湯
地址:礼文町香深村

Day 3 禮文島>利尻島

中午:利尻出海撈海膽
中午左右乘船往利尻島,一到埗就前往神居海岸パーク ,一試與當地漁民坐上小木船在近岸的地方撈取海膽。撈海膽前先要俯身用潛望鏡在清澈大海中找尋海膽蹤影,然後用長網一撈即成。同場還可以試竹製作昆布的體驗,把已曬乾的昆布修剪後包裝,便立即可帶走日本最高級的昆布。

神居海岸パーク
地址:利尻町沓形字神居149-2
網址:kankou-k.wixsite.com/kamui-kaigan-park

下午:探海豹+遠眺利尻富士
利尻島上的仙法志御崎公園,數萬年前由利尻火山噴發而成的奇特海岸岩石地貌上,每年5-9月均可看見野生的海豹在這一帶出沒,場內更可購糧食餵飼海豹,溫純又不怕人類的海豹超可愛。在海邊更可遠眺左右對稱的利尻富士山。晚上可入住香深港一帶的民宿,並步行至夕日ヶ丘展望台看日落。

仙法志御崎公園
地址:利尻町仙法志字御崎

Day 4 利尻散策

上午:划獨木舟看海
利尻的海水異常清澈,但由於位於極北地帶,水溫頗低不太適合游泳。最佳看海的方法還有划獨木舟,趁早上海水平靜在碧波上出海,走近奇邊岩石群,別有一番景致。

利尻自然ガイドサービス
網址:www.maruzen.com/tic/guide/

晚上:旭川探秘
乘下午2時半左右的乘返回稚內,不宜直接返回札幌,可考慮到旭川留宿一晚,推介入住星野集團的OMO7旭川。酒店推出的OMO Ranger按不同主題如懷舊、知名老店、流行新潮等策劃觀光路線,深入探索旭川的魅力。晚上更可以跟OMO Ranger去bar hopping,發掘道北最大城市的夜生活。

OMO7 旭川
地址:旭川市6条通9丁目
網址:omo-hotels.com/asahikawa/

DAY 5 旭川
早上:旭川雪之博物館

炎炎夏日也可以欣賞冰雪,在旭川的雪之美術館,終年也有冰雪展品,例如《冰雪奇緣》的冰雪走廊,以及用顯微鏡觀賞雪花凝成的過程。

雪之美術館
地址:旭川市南が丘3-1-1
網址:yukibi.marryblossom.com

中午:最後血拚
離開道北之前,在旭川的平和通買物公園可以盡情搜購手信及紀念品,這是日本首條步行購物街,店舖選擇豐富,一條大路直通JR旭川站,最後更不能錯過道北最具規模的商場旭AEONMALL,將手信統統帶回家。

旭川平和通買物公園
網址:www.kaimonokouen.com

撰文:林美香
編輯:鄒仲安

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禮文島的夏季,漫山都開滿花,非常適合郊遊漫步。
禮文島最北端的スコトン岬,是日本最北可以前往的地點,設有觀景台可眺望鄂霍次克海。
利尻島由火山噴發形成,中央的利尻富士山約1,700米高,夏日吸引不少人前往登山。
從禮文島向東看,可以一睹利尻富士的全個形態。
利尻一帶水質極佳,海中長有日本最高級的昆布,所以在這裏吃昆布長大的海膽也極高質。
羽幌盛產甜蝦,味道極鮮甜,可以盡情開懷吃已剝殻的甜蝦丼。
新鮮燒花魚配上大量葱花和味噌,花魚的油脂瞬間溶化,極鮮甜。
旭川雪之博物館位於教堂之內,終年可以欣賞雪花的美態,也吸引不少人來拍婚照或舉行婚禮。
旭川JR車站旁邊新建成的AEONMALL是道北最大型商場,吃喝玩樂應有盡有。
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