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京都納涼風物詩 5大消暑提案

除了鴨川一帶的納涼床,位於嵐山深處的虹夕諾雅也於去年暑假開始,提供川床會席,坐在河上乘着涼,享用水之盛宴及欣賞表演。
除了鴨川一帶的納涼床,位於嵐山深處的虹夕諾雅也於去年暑假開始,提供川床會席,坐在河上乘着涼,享用水之盛宴及欣賞表演。

一到夏季氣溫升高,日本各地氣溫都高達30度,在「節電」思維下冷氣經常維持25度的日本,冬暖夏涼的盆地京都,推出特別多解夏消暑活動,讓當地人和遊客在炎炎夏日遊京都,都可以涼浸浸。

鴨川、嵐山納涼床 夏之風物詩
聽着流水淙淙和風鈴聲,是日本人自古以來心靜自然涼的消暑方法。京都的鴨川更會於夏季架床疊屋,在高台上開滿茶室和料亭,讓大眾靠近鴨川舉杯暢飲,欣賞着河景乘涼至夜深。時至今日,鴨川成了夏日川床的代名詞,有席地而坐榻榻米式享用京都料理的,亦有西式白枱布嘆歐風Tapas的,甚至連位於京都三条大橋旁的星巴克,都會在5-9月開放納涼床,讓人乘涼嘆咖啡,是夏日遊京都必做的事。

鴨川納涼床協會
網址: https://yuka-kyoto.com
京都虹夕諾雅
網址: https://hoshinoya.com/kyoto

高級納涼床 貴船流水麵
沿着鴨川北上至出柳町,乘搭叡山電鐵前往鞍馬的貴船神社,除了擁有綠樹成蔭的清涼秘境,更是聞名遐邇的流水麵名所,夏日專程來此享用流水麵川床料理的遊人相當多,排兩至三小時是等閒事。當中ひろ文料亭提供的流水麵最有名,坐在廣闊瀑布架設的竹棚上,捕捉着竹筒內冰涼水流下來的素麵,直至最後一束紫色麵條代表完結。另外還可以品嚐高級一點的川床會席,吃完麵還可漫遊神社祈求戀愛運,是夏日小涼伴的好去處。

ひろ文
網址: http://hirobun.co.jp
貴船神社
網址: http://kifunejinja.jp

透心涼 京風刨冰
炎炎夏日,遊京都必吃消暑刨冰。自明治時代開始,京都的和菓子店為了提供消暑的夏日菓子,開始鑽研刨冰甜品。所以上百年歷史的刨冰店在京都的密度最高,除了京都定番的抹茶口味,近年各種水果或日式甜品配搭成新派夏日甜品,無論是藝妓出沒地祇園花見小路的京式甜品老店德屋、宇治一帶的抹茶甜品屋,抑或尋常百姓日常購物生活品的商店街,都總有一家刨冰店。

德屋
網址: http://gion-tokuya.jp
旅籠屋利兵衛
網址: http://rihe.jp

穿上夏日浴衣 撥扇遊玩花火祭
夏天限定的花火大會,是每年日本各地的夏日祭典活動,男的穿上甚平,女的着起浴衣,撥着紙扇踏着木屐,走到河畔參與遊園會,靜待花火在夜空爆發,絕對是日本夏日必試的體驗。在京都最具代表性的花火大會,必數為祈願和平的亀岡和平祭花火大會,每年8月上旬在保津川上發放8千發花火彈,最有夏日過節的氣氛。

亀岡平和祭保津川市民花火大会
網址: http://kameoka-hanabi.jp

天台乘涼 Beer Garden暢飲啤酒
夏天日本各地都有解夏的Beer Garden,讓人暢飲啤酒和享用美食,京都今年在八坂神社前門的APA Hotel天台處,正舉辦露天Craft Beer Garden,提供12款日本手工啤如水曜日之貓、印度之青鬼等,眺望着神社綠意盎然的景致暢飲啤酒,一樂也。

京都祇園 Craft Beer Garden
網址: http://www.beer-garden.info/area/kyoto/kyoto-higashi/gion-hotel.php

撰文:林美香
編輯:鄒仲安

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貴船的川床料理和流水麵,是夏日京都最透心涼的消暑料理。
德屋的季節刨冰,只加上京都番茶糖粉及片片蜂蜜漬檸檬,芳香中帶微甜,最有京都淡雅的涼意。
旅籠屋利兵衛靠近抹茶產地宇治,以宇治抹茶打成奶凍慕絲狀,配上白玉丸子、抹茶啫喱,最有京都風味。
亀岡市保津川的花火大會,遊人未算超多,可以走到河邊看花火在頭上爆開,極其美妙。
眺望着京都八坂神社,邊吃邊喝手工啤,吸引不少日本人與朋友共聚。
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