食盡獅城滋味 新加坡3日2夜勁食精華遊

Clarke Quay兩旁盡是酒吧,店舖大部份在傍晚時分才營業,是蒲吧的好地方。
Clarke Quay兩旁盡是酒吧,店舖大部份在傍晚時分才營業,是蒲吧的好地方。
東亞餐室的咖椰多士烤得鬆脆,中間夾咖椰醬和牛油,配一杯咖啡才是新加坡人的地道早餐。
天天海南雞飯是不少遊客到新加坡必食的雞飯,完全無骨,油飯粒粒分明非常滋味。
Smoke & Mirror擁有眺望濱海灣金沙的迷人夜景,夜景絕對值得一訪,記緊預早訂位。
大華豬肉粿條麵位置較偏僻,但因入選米芝蓮一星而一舉成名,早上9時半營業已現人龍,麵條彈牙,混上特調醬汁格外惹味。
竹腳中心(Tekka Centre)每到平日中午時間便會人頭湧湧,幾乎只要是人龍店就是美味之選,要注意大部份店舖周一休息。
黃亞細肉骨茶肉質超軟腍,湯頭免費任添,另配油炸鬼是新加坡最地道的食法。
Saint Pierre面向濱海灣金沙的夜景,以米芝蓮二星餐廳及環境來說價格非常親民。
2019年最新地標星耀樟宜的中央瀑布最受歡迎,去新加坡的話一定不能錯過。
KēSa House的部份房型設有天窗,空間非常寬敞,房內有藍芽喇叭、熨斗等配置。

新加坡離香港不過3小時機程,彈丸之地卻匯聚了東南亞各國美食。高級至米芝蓮三星法式餐廳、地痞如熟食中心十元八塊碟頭飯應有盡有,連同肉骨茶、辣椒炒蟹、咖椰多士等獅城地道滋味,3日2夜勁食之旅,保證道道吃得你吮指回味!

Day 1 早上:半熟蛋坡式早餐

早機到,放下行李後當然先來一頓坡式早餐。新加坡地道早餐少不了咖椰多士配奶茶咖啡,位於唐人街周邊的東亞餐室正好是隱世坡式老舊早餐店,縱然中午時分已經開始售賣碟頭飯,食客仍可點多士咖啡,將多士蘸進已打勻的兩隻半熟蛋,鬆脆多士配上咖椰蛋漿,地道美味僅花5蚊坡紙,為勁食之旅打響頭炮!

東亞餐室
地址:35 Keong Saik Road

Day 1 下午:必比登人龍雞飯

逛完周邊唐人街的景點,來到下午茶時段,當然少不了醫醫肚,麥士威熟食中心或能滿足霎時的口腹之慾。人龍最長、人氣最強勁的天天海南雞飯正正座落於麥士威之內,油飯香、雞肉嫩,澆上的自家醬汁份外鮮甜,難怪入選多年米芝蓮必比登之選。

天天海南雞飯
地址:1 Kadayanallur Street, #01-10/11 Maxwell Food Centre

Day 1 傍晚:酒吧不夜城

從唐人街走到酒吧城Clarke Quay,不過是十數分鐘步程,隨時比搭MRT還要來得快,傍晚時分在這邊喝一杯準沒後悔,而且這裏有24小時Donki兼全新加坡最多的酒吧,是新加坡最人氣的Happy Hour之地。

Clarke Quay
地址:3 River Valley Road

Day 1 晚上:巨型辣椒炒蟹

珍寶海鮮人人稱讚,最大分店正座落於Clarke Quay河邊,儘管到晚上9時許仍是人頭湧湧。辣椒炒蟹以秤重收費,店員會依據人頭奉上大小適中的炒蟹,橙黃色炒蟹在鐵鍋呈上,香氣撲鼻,蟹肉肉質厚實,辣椒不嗆喉,即使未能嗜辣者仍能一口接一口,飲品連蟹人均不過約50坡紙,認真化算。

珍寶海鮮
地址:20 Upper Circular Road, #B1-48 The Riverwalk
網址:www.jumboseafood.com.sg

Day 1 晚上:飽覽海灣美景

吃飽蟹宴,身在酒吧區可以再一飲而盡作結。位於National Gallery 6樓的Smoke & Mirror,屬於市內少有的無遮擋高空酒吧,一眼飽覽金沙酒店夜景,以特色雞尾酒為主,周末另有最低消費,要是未有訂位恕未能入座。

Smoke & Mirror
地址:1 St. Andrew's Road, #06-01 National Gallery Singapore
網址:www.smokeandmirrors.com.sg

Day 2 早上:一星地痞粿條麵

大清早來一碗米芝蓮一星的地道豬肉粿條麵,絕對是為這趟勁食之旅錦上添花。一碗不過是6蚊坡紙,港幣三十多元即能吃到米芝蓮一星的美味,難怪大清早來到也要等上半小時。隱身在熟食中心內的大華豬肉粿條麵,餐牌只得4款選擇,招牌肉挫麵即是乾拌麵,加入特調醬汁,混上豬肉碎、豬膶、貢丸等,平凡卻極滋味。

大華豬肉粿條麵
地址:466 Crawford Ln, #01-12

Day 2 中午:狂掃中印美食廣場

要數新加坡最人氣的熟食中心,位於小印度的竹腳中心(Tekka Centre)定必入選。甫離開Little India地鐵站已能看到竹腳中心的人潮,雖然位於小印度之內,攤檔種類卻是多姿多采,從超人氣蝦麵到當地人最愛的印度薄餅也能找到。大部份店舖只營業早上至中午時段,下午兩時過後人流漸退,店舖亦會陸續關門,記緊預好時間。

竹腳中心
地址:Bukit Timah Road

Day2 下午:24小時百貨公司

要是害怕前往印度,新加坡的小印度也能讓遊客感受到滿滿印度氣氛。街道兩頭盡是印度彩色建築,街頭巷尾也能找到不少售賣印度服裝、香料的地方,當中慕斯達發中心是區內最大型的24小時百貨公司,裏頭貨品多不勝數,食買玩全部有齊!

慕斯達發中心
地址:145 Syed Alwi Road
網址:www.mustafa.com.sg

Day2 下午:辣勁十足肉骨茶

來到新加坡不吃一碗肉骨茶定必有些遺憾。黃亞細肉骨茶屬於典型新加坡白湯肉骨茶,胡椒味香濃辣勁十足,排骨肉質軟嫩,肉骨湯送油炸鬼或是白飯皆一流,喝湯過後來一壺泡茶,才是最正宗的肉骨茶食法!

黃亞細肉骨茶
地址:208 Rangoon Road, Hong Building
網址:www.ngahsio.com

Day 2 晚上:兩星夜景法國菜
到濱海灣一帶欣賞魚尾獅以及金沙酒店夜景後,來到星級餐廳集中地的新加坡當然要一嚐高級法式餐廳的滋味。在魚尾獅旁邊的米芝蓮兩星餐廳Saint Pierre不單有最迷人的夜景,雖以法國菜作主打,但大廚亦加入不少東南亞風味,全部用上來自世界各地的最佳食材,兩星餐廳的5道菜晚餐不過由200坡紙起跳,確實化算。

Saint Pierre
地址:1 Fullerton Road, #02-02B One Fullerton
網址:www.saintpierre.com.sg

Day 3 早上:潮店小巷文青咖啡店

最後一個早上,當然少不了一訪文青最愛的Haji Lane。剛於Haji Lane 開幕的%Arabica貫徹其文青純白風格,人流卻沒有香港分店般多人,店內更售賣香港未有販售的牛角包。喝過咖啡後當然是一逛周邊的Haji Lane以及文青小店。

%Arabica
地址:56 Arab Street
網址:arabica.coffee

Day 3 中午:最新地標星耀樟宜

臨上機前必訪樟宜機場最新地標——星耀樟宜,除了有世界上最大的室內瀑布,樓高7層的星耀樟宜亦齊集了新加坡所有品牌,遊客可在這邊買夠食夠才上機離開!

星耀樟宜
網址:www.changiairport.com/zh/discover/jewel.html

Day 3 下午:膠原蛋白美人火鍋

最後一頓當然要以星耀樟宜內的美滋鍋作結,配合星耀樟宜的寶石概念,將一貫的粉紅裝潢換上湖水藍色,同樣夢幻。必試美人滋潤湯底,充滿膠原蛋白,女生養顏一流;另外有不少食材如魚豆腐、炸響鈴皆是即點即製,醬料亦有十多款選擇,絕對是離開新加坡前的必食之選!

美滋鍋
地址:91 Defu Lane 10, #07-00 Mandarin Self Storage
網址:www.paradisegp.com/cn/brand-beauty-in-the-pot

住宿:地點優越共住空間・KēSa House

新加坡近年冒起一種新型旅宿,算不上酒店、稱不上青旅,以共住空間(Co-Living Space)形容最為貼切。KeSa House位於唐人街附近,離MRT站約6分鐘步行距離,今年4月才正式營業,全幢一共有60間客房,分為4個房型,2樓設有公共空間以及廚房,以簡約文青風作主打,為喜歡打卡旅人的首選!

KēSa House
網址:www.8mcollective.com/kesahouse
房價:港幣$1,096起

撰文:召子健
編輯:鄒仲安

-----------------------------
$1000以下隱世秘湯 精緻地道料理一泊二食
《日本溫泉30》遊日必歎!
-----------------------------
【匿名港警爆大鑊】
韓國KBS時事節目《時事直擊:香港 被自殺》
一按即睇

相關

阿聯酋$3,134飛慕尼黑 請4日放8日 走入童話國度同慶2020夏日音樂節

大阪近郊日歸溫泉4選 空庭風呂邊浸邊睇星

復活節平飛峇里連稅$2,686 入住海景度假酒店 兼做冥想瑜伽放鬆身心

土耳其航空航班大減價$3,025飛意大利 參加2020威尼斯嘉年華會

地膽帶食平民米芝蓮 $25福建麵 貓山王榴槤冰

快閃台中機票連稅$901 睇6萬隻螢火蟲 兼參加音樂節

阿聯酋$3,134飛慕尼黑 請4日放8日 走入童話國度同慶2020夏日音樂節

大阪近郊日歸溫泉4選 空庭風呂邊浸邊睇星

復活節平飛峇里連稅$2,686 入住海景度假酒店 兼做冥想瑜伽放鬆身心

土耳其航空航班大減價$3,025飛意大利 參加2020威尼斯嘉年華會

地膽帶食平民米芝蓮 $25福建麵 貓山王榴槤冰

快閃台中機票連稅$901 睇6萬隻螢火蟲 兼參加音樂節

留言

Follow us

短線遊

長線遊

熱門內容

日本 東京

直擊東京口罩荒實況 揭破強國人搶罩大法

日本 東京

我的虛擬老婆 直擊日宅男與初音婚後生活:「她不會背叛我!」

日本 東京

日單身宅男組「無人愛革命聯盟」 遊行反情人節15年:「要打倒戀愛資本主義」

日本 京都

隈研吾兩大新作 京都電話局變型宿 奈良公園浸溫泉

泰愛人民幣 無懼肺炎 泰國擬續大陸客免簽吸客

最新推出

Follow us

確定下載《》旅遊指南?
(豐富內容約 MB)