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$1,200平飛曼谷 跟世界咖啡大師嘆曼谷創意咖啡

趁着皇家約旦航空推出平機票優惠,不妨飛轉曼谷嘆創意咖啡啦!
趁着皇家約旦航空推出平機票優惠,不妨飛轉曼谷嘆創意咖啡啦!

皇家約旦航空又推出平機票啦!這次機票連稅飛曼谷只需$1,200(已包每人20kg的行李託運)!平時皇家約旦航空飛首都曼谷正常價都要$2,000,這次平足$800。優惠日期主要集中在2月至3月,而航班時間主要為晚機出發;中午機回港。趁着皇家約旦航空推出平機票優惠,不妨跟咖啡大師嘆盡曼谷創意咖啡啦!

訂票日期:即日起至2月11日
出發日期:2020年2月2日至3月31日
*大家可於格價網站預訂機票,價格更優惠。

在亞洲地區提起咖啡,不少人都會想起日本和台灣,殊不知曼谷作為香港人去東南亞的首選地,當地的咖啡和設計文化正慢慢崛起,贏過兩次香港咖啡師大賽冠軍、世界咖啡大師賽名列第4的陳冠豪(Dawn)近年也在曼谷開咖啡店,可見泰國咖啡的力量真的不容忽視。在曼谷的巷弄中,越來越多有特色的咖啡店,Dawn直言選擇在泰國開設咖啡店除了因為當地消費便宜,另一大原因就是當地的咖啡店和店舖設計都相當有本土色彩。

香港人出名識食識嘆,扎根香港的Dawn亦提及香港人與泰國人品嚐咖啡方式大有不同。「在泰國飲咖啡會比較Chill,泰國人對咖啡要求不會太過嚴格,就像香港人隨性地喝珍珠奶茶一樣;而香港人比較注重高品質,因為大家都認為飲咖啡代表着個人品味,因此客人對咖啡要求也比較高。」此外,曼谷的咖啡店的餐牌、產品及咖啡口味都與香港有所分別,所以Dawn也提醒大家:「泰國的飲料較甜,即使是咖啡也會較甜,所以不喜歡甜的一定要出聲!」

說起泰國咖啡,不得不提曼谷政府為了保護農民,規定所有進口的咖啡豆都必須繳交約九成稅,故曼谷大部份咖啡店會選用本地豆。對比台灣及日本的手沖咖啡,創意咖啡在這熱情洋溢的國家大行其道,每間咖啡店都會出售獨特的咖啡,例如有些會加入煙、橙汁,形式就像Cocktail或Mocktail。

跟着達人嘆咖啡

Day 1(2月25日):21:25 香港(HKG) > 23:20 曼谷(BKK)
Day 2(2月26日):host x AMBER
Day 3(2月27日):Factory Coffee Bangkok
Day 4(2月28日):Brave Roasters
Day 5(2月29日):Roots > 15:25 曼谷(BKK) > 19:00 香港(HKG)

host x AMBER
由香港咖啡大師陳冠豪所開創,主打創意咖啡,店內亦有輕食供應,環境舒適,簡潔開揚的格局十分適合去放鬆一下!
達人點評:豆種類最多,有來自世界各地的咖啡豆。
達人推薦:創意咖啡amber-2014年HKBC得獎作品,espresso混和發酵菠蘿汁,加上啤酒花再配合伯爵茶的香氣。

價格:泰銖95起 (約$24起)
營業時間:星期一至五 8am-10pm ; 星期六、日 10am-10pm
地址:1F, Zen department Store at Central World 4, 4/5 Rajdamri Road, Pathumwan

Factory Coffee Bangkok
Factory Coffee是泰國參加WBC比賽以來,排名最高的一次,店舖設計行工業風,成為不少年輕人的聚腳地。
達人點評:店內咖啡師曾拿下兩年的泰國咖啡比賽冠軍,而且店員會在枱邊服務,是不錯的體驗!
達人推薦:supreme-比較Creamy的牛奶咖啡,容易入口。

價格:泰銖90起 (約$23起)
營業時間:星期一至日 8am-6pm
地址:49 Phayathai rd. Ratchathewi , Bangkok Thailand 10400

Brave Roasters
店內提供不同產地的咖啡豆,與泰國流行的精品咖啡店不同,比較適合喜歡手沖咖啡的旅人。
達人點評:店舖室內設計精美,產品種類多,又有軟雪糕供應。
達人推薦:本地手沖咖啡-得獎的手沖咖啡。

價格:泰銖105起 (約$27起)
營業時間:星期一至日 10am-9pm
地址:19/12 Ekkamai12, Sukhumvit 63 Rd., At Siam Center, G floor, Klongton Nua, Wattana, Bangkok 10110

Roots
不少咖啡愛好者都特意到此品嚐冷泡咖啡,店內的得獎咖啡更是限量供應!
達人點評:地點方便,價格便宜,每月有限定咖啡,去之前記得在網上查看最新menu!
達人推薦:barista’s Choice-每月不同,錯過了就未必再喝到。

價格:泰銖100起 (約$26起)
營業時間:星期一至四 8am-7:30pm;星期五至日 8am-8:30pm
地址:the COMMONS (Market Fl.) Thonglor 17, Sukhumvit 55 Bangkok 10110

推介$400以下特色住宿:

工業風創意酒店 IR-ON Hotel
酒店以復古工業風及金屬為設計的主調,並融合泰式風格,而建築外觀更纏繞着一圈圈的鋼筋鐵條,設計非常凸出。酒店在選材方面,用上木質的椅子、純白色大理石及深色皮椅,配合酒店工業主題。

價格:雙人房一晚$361起
地址:10/10 Sukhumvit 36, Klongton, Klong Toey, Bangkok 10110
交通:BTS Thonglor站步行約5分鐘

電影主題設計酒店 Josh Hotel
2018年才完成裝修的Josh Hotel以美式復古風格設計為主,位於近年興起的文青區Ari Aera,附近有不少特色小店和大受歡迎的咖啡店。酒店大堂有個小電影院,逛完街可以看經典電影放鬆一下。

價格:雙人房一晚$353起
地址:19/2 Phaholyothin Road, Soi Ari 4 (Nua), Phayathai, Phayathai, Bangkok, Thailand 10400
交通:BTS Ari站步行約7分鐘

撰文:丁詩詩、伍樂瑤
編輯:鄒仲安

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十三萬即搬秘技・成功個案分享
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【匿名港警爆大鑊】
韓國KBS時事節目《時事直擊:香港 被自殺》
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跟着以下行程嘆曼谷創意咖啡!
由香港咖啡大師陳冠豪所開創,主打創意咖啡,簡潔開揚的格局十分適合去放鬆一下!
Factory Coffee是泰國參加WBC比賽以來,排名最高的一次,店內咖啡師更曾拿下兩年的泰國咖啡比賽冠軍,而且店員會在枱邊沖咖啡!
店內提供不同產地的咖啡豆,與泰國流行的精品咖啡店不同,比較適合喜歡手沖咖啡的旅人。
不少咖啡愛好者都特意到此品嚐冷泡咖啡,店內的得獎咖啡更是限量供應!
酒店以復古工業風及金屬為設計的主調,並融合泰式風格,而建築外觀更纏繞着一圈圈的鋼筋鐵條,設計非常凸出。
2018年才完成裝修的Josh Hotel以美式復古風格設計為主,位於近年興起的文青區Ari Aera,附近有不少特色小店和大受歡迎的咖啡店。
記者在截稿前仍可找出皇家約旦航空公司的廉價機票,連稅只需$1,200(已包20kg的寄艙行李)!
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